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クリスマスを過ぎると街は一気にお正月ムードになりますね。新年を実家で過ごす方も多いのではないでしょうか？
今日は故郷に持って帰ると喜ばれる大人気の呉銘菓、天明堂の「鳳梨萬頭（おんらいまんとう）」をご紹介しました。
一日5000個から6000個は売れるという大人気のお菓子です。「おんらい」とはパイナップルのこと。パイナップルジャムを卵・バターたっぷりの生地で平べったく包んであります。先代が大量のパイナップルジャムを台湾船から買い付けたことから始まったこのお菓子。今のご主人が3年間の試行錯誤の末作り、昭和45年ごろ今の形になりました。
手のひらサイズの丸いお菓子です。しっとり甘い生地の中にずっしりもっちりした甘酸っぱいパイナップルジャム♪
一口食べたらやみつきになること間違いなしです！
写真の男性がお話を伺ったご主人の宍戸さん、そしてスタッフの皆さんです☆
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【
12
月
27
日
更新】
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