この土日は待ちに待ったフードフェスタが開かれます！それにちなんで今週一週間、ラジオカーはフードフェスタに出展する特産品やグループにスポットを当ててお伝えします☆ 今日伺ったのは安佐南区沼田町阿戸の女性グループ「戸山っ娘」♪地元農家の主婦6人で構成されています。週3日の午前中工房に集まって和気あいあい作業は始まります。野菜の植付けの相談や世間話しなど笑い声は絶えません。主に地元の野菜を使ったお菓子やこんにゃくを作っています。フードフェスタには中でも人気の高いクッキーを出展するそう！うこん、ごま、よもぎの入ったものや、ごまとアーモンドの入った瓦クッキーがあります。どれも手作りで愛情たっぷり美味しかったです！当日は「戸山っ娘」というラベルをつけて広島市のブースに出てますので手にとって見てはいかがでしょうか？ 【 02 月 21 日 更新】

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