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フードフェスタで販売される美味しい物を求めて大竹へ！
�襪覆�がわ直営店のどんとん亭にお邪魔しました。
こちらではちょっと変わった麺を発見しました。色は緑・グレイ・茶・白があります。どんな麺だと思いますか？
何とそれぞれ「モロヘイヤうどん」「もずくうどん」「根菜（ヤーコン、キクイモ、山芋）うどん」「豆乳そば」なんです！社長がひょんなことからモロヘイヤに出会ったのが始まりだそうで、ほうれん草よりも鉄分の多いこの野菜をうどんに練りこんだら面白いと考え出されました。その後もアンテナを張り巡らせ完成したのがこれらの麺です☆それぞれ味も違うし食感も違います。私は中でも後味がふわ〜んと土の香りがする根菜うどんが気に入りました！
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02
月
24
日
更新】
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