酒どころ西条ならではのラーメンを発見！！ その名も「西条の酒ラーメン」 考えたのは、東広島市西条町にあるラーメン屋「麺空海」の大将。 西条のご当地ラーメンを作りたいという夢を実現されました♪ 味噌ベースのスープ+酒かす、麺は卵麺。そこに煮切った西条の日本酒をかけると完成です。 煮きり酒は食べる直前にかけるのでお猪口で出てきます！ 面白いですよね。 西条に行った際は酒ラーメン、味わってみてはいかがですか♪ 【 01 月 18 日 更新】

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