広島空港のすぐ近く、三景園に行ってきました。 広島市民球場3個分の日本庭園。 大きな池に泳ぐ鯉。池の上には回廊があり、その周りには梅、桜、モミジ、松の木など季節ごとに楽しめる木が植えてあります。園内を眺めるだけで癒されます。 さて、この三景園で今人気なのが「梅干し！」 園内には70本の梅の木があるのですが、この梅の実を漬けているんです。 毎年たくさんの実をつける梅。何かに利用出来ないかと初めて企画されました。ほんのり赤く染まった梅干は塩分控えめで美味しかったです。 梅見の帰りにお土産としていかがですか？ 写真はお話を伺った藤田さん♪ 【 02 月 15 日 更新】

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