今日は宮島へ行ってきました♪宮島に行くと、やはり立ち並んでいるのは、もみじ饅頭のお店ですね〜☆最近は、お店によって色々な変わった味の商品が並んでいました。 さて、皆さんはこの有名なもみじ饅頭の元祖を知っていますか？ 今日はそのもみじ饅頭を開発した第一人者のお孫さんにお話しを伺いました。手焼きの頃の鉄でできた器具や商標登録の証明書などと見せていただきました。明治時代のものということで、見た目からも歴史を感じさせる貴重なものとなっていました。型も自然の葉っぱのような今とは異なる形もあり、ただただ驚くばかりでした。 今では当たり前のように買うことができるもみじ饅頭ですが、その歴史と開発の苦労を知り、職人技とは奥が深いなぁと感じました。 【 05 月 26 日 更新】

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