この写真の色合い、良い感じに撮れていると思いませんか？！久々の力作です（笑） この紫も緑も同じ葉っぱなんですよー！！水前寺菜と言われる野菜です♪栄養価が高いと言われている夏野菜！！食べたときの食感は葉っぱはコシがあり、少し粘り気もありました。そして、茎はシャキシャキ感があって、ポン酢で和えると美味しかったです☆ この紫色が綺麗に出るのも、あと少し。食べ方を教わったので、今度からは朝市で見つけても、買えるなぁと思いました♪ 【 07 月 14 日 更新】

★バックナンバー★