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今年もイチジクの時期がやってきました♪
イチジクといえば、「古江のイチジク」ということで、西区古江のイチジク畑へ行ってきたのですが、私の2倍はある背のイチジクの木が20本近くもありました♪
青々とした葉の間にワイン色のにぎりこぶしくらいの大きなイチジクがところどころできていました！！
農家の方は、朝は４時頃から赤くなったイチジクを収穫していくそうですが、夕方にはまた赤くなるものもあるそうで夕方も畑をまわられるそうです！！
今の時期は本当に大変だぁ〜と言われてました☆
そして、恥ずかしいことに、私、イチジクの皮のむき方を間違っておりまして・・・。
熟れてくると実がさけてくる丸みを帯びているところからむこうとしたら、逆だったらしく・・・、枝のついているとがっているところが正しいむき方だそうです！！
農家の方に言われる通りにすると、皮がキレイにとれました！！
こりゃ〜イチジク農家に修行に行かなければいけないですわ！（＞＜）！
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【
09
月
03
日
更新】
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