|
|
ワッワサビを使ったスイーツが広島に？！？！
耳にしただけでも、ツーンとしそうな話題ですが、調査をしに広島市中区本川町にある「メゾンラブレ」へ♪
店頭に並んでいたものは“ポルポローネ”といわれるスペインの伝統菓子をワサビ味にアレンジしたもの。
粉末タイプのワサビ塩を混ぜ込んでいるそうです。
見た目は、直径4ｃｍくらいで、ワサビ色をしたクッキー。
特にツーンという香りもせず、強く押したら崩れてしまいそうな柔らかく厚みのあるクッキー。
一口食べると、【うん、普通のクッキー】
よく噛むと、【多少、わさびっぽい風味がしてきた｡｡｡】
よくよく噛むと、【口の中がすっきり爽快リフレッシュ!!】
まるでミントを食べるような感覚なんです。でも、ちゃんとほのかに甘い。
恐るべしワサビパワー！！
今、外国でワサビは注目されているとか。
スイーツにしてしまうように、これまでの日本人のワサビの固定概念をぶち壊すような料理が生まれたらまたおもしろいですよね♪
五月病も吹き飛ばすようなワサビスイーツ、一度お試しあれ♪
|
|
【
05
月
08
日
更新】
|
|
|
