宮城県石巻市 風月堂の
『サンマアイス』
この秋、やっぱり食べたいのが「さんま」ですよね〜。
そこでただ「さんま」を頂くのでは芸がない！ということで今回のお取り寄せはこちら！「サンマアイス」です。
風月堂が独自に開発し、有名になったのがこのアイス、なんとなんとさんまのすり身が入っています〜。
チョコレート味のサンマアイスは、「子どもたちに美味しいサンマを食べさせてやりたい」という思いから６ヶ月かけて開発しました。
一番苦労したのは、アイスの大敵となるサンマの生臭さを取ること。その為に、生姜・味噌・ねぎなどと酒蒸しをして牛乳で洗ってブランデーで煮込んでいます。更に企業秘密の手間もたくさん・・・。
この「サンマアイス」を作っている風月堂は、１４０年の伝統をもつ和菓子屋で現在４代目でいらっしゃいます。４代目からアイスクリームを作り始めたそうなのですが、初めて変り種で作ったのは「ササニシキアイス」。
今では全国各地から“町おこし”の一つとして特産品を素材にしたアイスクリームの依頼がくるまでになりました。種類も豊富で、バナナやいちごなど定番物はもちろん、ざくろ、干し柿、ビール、納豆、いか、あわび、ふかひれ、カニ、ごま、味噌ラーメン、くじらなどなど・・・・１００種類位もあるんですよ。
すごいっ、と感じたアナタ！全種類制覇してみます？
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＜取り寄せ情報＞
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| ◎ | 商品名：
宮城県石巻市 風月堂の『サンマアイス』
お値段：
１個 １２０ｍｌ ２５０円
ＴＥＬ：０２２５−９６−４７１３
(全国宅配フリーダイヤル：0120-50-6033)
ＦＡＸ：０２２５−９６−４７１７
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番組からこの
「風月堂」の『サンマアイス』５個入りを３名様にプレゼント♪
ご応募は、radio@rcc.net『たべごろラジオ』へ。
件名に必ず「たべごろラジオプレゼント」と書き、住所、氏名、電話番号をお忘れなく！
合言葉は、『サンマアイス』。10/10（木）必着です。
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◎寺内コメント◎
秋とはいえ暑い日もある中、夏と秋のカップリング、サンマアイスはいかがでしょう。
生臭さはほとんどなく、子どもさんにもＯＫですよ。
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◎松本コメント◎
秋の味覚 さんまがアイスに！？
生臭さはまったくなく、チョコとブランデーでまろやかに・・・
ここまで味をまとめるには大変な苦労があったハズ・・・
４代目のチャレンジ精神はスゴイ！？
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